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上海成为全世界咖啡馆最多的城市 咖啡馆区域分布有“玄机”

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  • 2021-02-21
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  来源:上观

  咖啡之于上海,就像下午茶之于伦敦。此前有媒体报道,上海已经超越纽约,成为全世界咖啡馆最多的城市。那么,上海咖啡馆最多的一条街在哪里?

  为了找到上海的“咖啡一条街”,记者从美团获取上海6545家咖啡馆的坐标,把它们全都放在地图上。从分布来看,市中心多、郊区少。但是,青浦和嘉定的咖啡馆比想象的多得多,闵行、奉贤、金山、临港也有几个咖啡馆聚集的地方,跟企业、大学、商圈分布的区域一致。

  陆家嘴咖啡馆最多 南西街道分布最密

  陆家嘴是高层写字楼最密集的地方,白领们工作时间长、压力大,靠咖啡“续命”也是常事;而在南京西路和瑞金二路街道,每走十几步,就能看见咖啡馆。

  以街道来划分,上海16个区107个街道、106个镇、2个乡,咖啡馆数量最多的是浦东新区的陆家嘴街道,共164家。陆家嘴是上海高层写字楼最密集的地方,金融白领们工作时间长、压力大,靠咖啡“续命”也是常事。据记者统计,这164家咖啡馆中有149家是开在办公楼里的,每天中午这些咖啡馆门前都排着长队。

  不过,以街道为单位来计算哪里的咖啡馆最多其实不太公平,毕竟陆家嘴面积大。如果把咖啡馆数量除以每个街道的面积,以咖啡馆的密度来排名,静安区的南京西路街道位列第一,这里每平方千米有57.9家咖啡馆;第二名是黄浦区的瑞金二路街道,每平方千米有57.4家咖啡馆,与第一名不相上下。瑞金二路街道官方微信甚至自己做了一个小程序“金咖联盟”,让白领们可以在手机上直接查询辖区内的咖啡馆位置。

  这两个毗邻的街道,一个地处静安区南部,一个在黄浦区西边。每平方千米五十多家咖啡馆是个什么概念呢?如果我们走在那里的马路上,差不多每走十几步,就能看见一家咖啡馆。

  再聚焦一下,哪条马路上的咖啡馆最多?南京西路依旧排在第一位,随后是淮海中路、延安西路。

  门店最多是星巴克 精品咖啡才是主流

  为了摸清上海咖啡馆的样貌,记者把咖啡馆分成两类。同一店名有10家及以上的算作“大型连锁咖啡馆”,星巴克是当之无愧的第一,几乎是第二名瑞幸咖啡的两倍。第三名麦咖啡(McCafé)是麦当劳在咖啡领域的升级布局。而2019年才进入中国的加拿大版“星巴克”

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