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猪肉那么贵,干脆换成“它”,更加美味更加滋补,孩子多吃长得快

  • 来源:互联网
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  • 2022-05-19
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猪肉现在价格还是不便宜,既然都得花这么多钱,那还不如干脆再稍微加点,换成牛肉来吃,岂不是更加划算?冬天本来就是吃牛羊肉的时候,多花点钱也算是划算,反正比吃猪肉真的要好太多。

【猪肉那么贵,干脆换成“它”,更加美味更加滋补,孩子多吃长得快!】

除了价格因素之外,其实从营养层面来说,牛肉也会更加的适合我们,高蛋白却低脂肪,增强孩子们的抵抗力,寒冬不仅不容易生病,还能使体格得到最好的发育,这样的优秀食材,你确定要错过吗?

牛肉有着相当多的做法,例如小炒牛肉还有炖土豆牛肉,但如果要说最为家常的,我感觉还应该是碎刀牛肉,下面开始详细的教程讲解,希望能够得到大家的喜爱。

【家常碎刀牛肉】

准备食材:牛肉300g、青椒3个、小米辣4个、生姜三片、大蒜三个、植物油适量、生抽适量、白胡椒粉适量、啤酒适量、食盐、味精

制作步骤:

1、新鲜的牛肉咱们冲洗一下,然后盯着纹路去切块,最后在拍打剁碎待用,这样入味效果会相对好很多。

2、干净小碗当中放入牛肉,而后再加上白胡椒、食盐、啤酒、植物油搅匀待用。

3、起锅烧油,先爆香一下大蒜与小米椒,紧接着将牛肉下锅翻炒,炒到变色之后,将辣椒圈下锅,搭配上生抽翻炒入味,最后放味精提鲜,菜品的烹饪就算是完成了,因为腌制的时候已经提前入味,所以没有必要再额外添加食盐,否则反而是影响到牛肉的鲜美,这点可要牢记。

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