自从学会面食这种做法，我家一周吃6次，比包子好吃，比饺子简单

今儿咱们来做早餐锅贴，吃起来油滋滋的，咬一口能吃到两种口感，既柔软又酥脆，口感很奇妙 ，让人回味无穷。

» 食材清单 «

面团：500克面粉、5克酵母、3克盐、250克30度左右的温水

馅儿：一把熟核桃、一把熟花生、半碗肉馅儿、一勺白芝麻、一勺盐、半勺糖、少许的十三香、一大勺香油

» 制作步骤 «

1、先来和面：500克面粉、5克酵母、3克盐，拌匀后加入250克30度左右的温水，温水有利于发酵，可以节省发面的时间，用筷子搅拌成絮状后上手揉面，这个面团儿要多揉一会儿，揉成一个软硬适中的光滑面团儿后盖上保鲜膜发酵至两倍大；

2、面团发酵的时间我们来做馅儿，料理机里面加入一把熟核桃和一把熟花生，打成小颗粒；接着倒入大碗里，再加上半碗肉馅儿、一勺白芝麻、一勺盐、半勺糖、少许的十三香，最后再淋入一大勺香油后上手抓拌均匀，肉馅儿里面加一点核桃碎和花生碎真的是超级的香，拌匀后先放一旁；

今儿咱们来做早餐锅贴，吃起来油滋滋的，咬一口能吃到两种口感，既柔软又酥脆，口感很奇妙 ，让人回味无穷。

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面团：500克面粉、5克酵母、3克盐、250克30度左右的温水

馅儿：一把熟核桃、一把熟花生、半碗肉馅儿、一勺白芝麻、一勺盐、半勺糖、少许的十三香、一大勺香油

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1、先来和面：500克面粉、5克酵母、3克盐，拌匀后加入250克30度左右的温水，温水有利于发酵，可以节省发面的时间，用筷子搅拌成絮状后上手揉面，这个面团儿要多揉一会儿，揉成一个软硬适中的光滑面团儿后盖上保鲜膜发酵至两倍大；

2、面团发酵的时间我们来做馅儿，料理机里面加入一把熟核桃和一把熟花生，打成小颗粒；接着倒入大碗里，再加上半碗肉馅儿、一勺白芝麻、一勺盐、半勺糖、少许的十三香，最后再淋入一大勺香油后上手抓拌均匀，肉馅儿里面加一点核桃碎和花生碎真的是超级的香，拌匀后先放一旁；

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