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亲子共读丨冬至大如年,若要小儿安,常带三分寒

  • 来源:互联网
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  • 2019-12-22
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冬至时节春不远,

花色馅料皮中卷,

美味还要色彩绚,

罗宋浓汤来一碗。

今天我们要讲的是冬至节气,在古代呢冬至又叫做"冬节",是一个很隆重的节日,通常呢在每年的12月21日到12月23日之间。

冬至到了,说明也快过年了,古人非常看重冬至这个节气,在古人心中,这一天“天地阳气日渐兴盛,乃大吉之日 ”,于是就有了“冬至如大年”的说法。

冬至一到,外出的游子们也会跋山涉水的往家赶回家过冬节,表示年终有所归宿。

而且,冬至是一年中黑夜最长的一天。

冬至物候

一候 · 蚯蚓结|冬至阳气虽已生长,但阴气仍然强盛,万物尚在蜷缩冬眠。

二候 · 糜角解|麋鹿的角却改变了生长。

三候 · 水泉动|山中的泉水也温热流动起来。

冬至风俗

冬至,也称冬节,在民间很多地方依然保留着庆贺冬至的习俗。

在饮食上南北方最多的差异就是“北吃饺子,南吃团子”。

北吃饺子

在我国北方,每年农历冬至日,都有吃饺子的习俗。

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这亦是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药之事。

东汉时,张仲景曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。

返乡之时,正是冬季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天向民众施舍“祛寒娇耳汤”。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给大家每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。因而,冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。

南吃团子

冬至吃汤圆,是我国江南地区的传统习俗。汤圆也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。

每逢冬至日清晨,南方各家各户都会开始磨糯米粉,并用糖、肉、莱、果、更豆、萝卜丝等做馅,包成冬至团。

不但自家人吃,亦会赠送亲友以表祝福之意。

古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”

冬至,老上海人是最讲究吃汤圆的,亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。

祭天

对于潮汕人来说“冬节没返没祖宗”,意思是说外出的人无论如何,这一天都要回家祭祖拜神,不然就是没有祖家观念。

于是,这一天潮汕人会备齐猪、鸡、鱼等三牲和果品,在中午前到祠堂拜祭祖先,然后一家人一起吃个团圆饭。

冬至到,三招提高宝宝抵抗力

可能大家也感受到了,最近的天气是越来越寒冷,冬至一到,马上就要进入最冷的隆冬腊月了,在这个“窝里蹲”的时节,对于正在茁壮成长的小宝宝来说,暖和舒适的衣着、健康均衡的饮食、适量的户外运动,一样都不能少。

都说“冬天懒一懒,多喝汤药一碗”可见冬天运动的重要性,所以,聪明的妈妈们才不会让自己的宝宝整个冬天都窝在家里,她会选择恰当的时机带孩子到户外练一练,增强抵抗力。

1、拒绝“小粽子”,保证舒适透气

气温急剧下降,流感肆虐横行,让宝妈们万分焦虑,给宝宝的衣服是加了又加,萌宝们个个成了滚动的小圆球。

然而,裹得越厚实,宝宝体内的冷热平衡就越容易遭到破坏,导致宝宝们稍一活动就浑身冒汗,稍一受风就感冒发烧。

老话说得好:“若要小儿安,常带三分寒”。

由于宝宝自身体温比成人高,运动量大,宝宝穿衣原则应为:棉质内衣柔软吸汗、舒适透气,外套宽松轻便、挡风保暖,总体厚度比成人要少一至两层为宜。

穿衣法则:

“洋葱式”穿法:内层可选择材质柔软、透气且排汗功能良好的衣物,中层衣物保暖,最外层防水防风,以应付天气变化。根据场合与温度,可以一层层加上或脱下。

相差一件衣服:还不会走路的宝宝,活动量相对较小,可以比大人多穿一件衣服;正在学步,或已经会走的小孩子,活动量是很大的,可以和妈妈穿一样多。

如何判断宝宝冷暖?

摸后脖颈!

把手放到宝宝的后颈处,如果感到温热,说明衣服穿得合适;有些发凉说明宝宝衣服穿得有点少了;如果潮乎乎出汗了,说明宝宝穿多了。

切记,不要摸手脚判断宝宝冷暖。手脚属于末梢血液循环,大部分都是偏凉的。

2、拒绝“盲目滋补”,注意膳食均衡

中医讲究“秋收冬藏”,认为冬季食补胜过药补,但小宝宝脾胃动力不足,自身调节能力差,过多滋补并无益处,反而会引起腹泻或上火。

宝宝最好的冬季膳食状态应是——“平衡”。碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水,这六大营养素“缺一不可”。

所以,妈妈们在冬季饮食上要多清淡少油腻,同时加强维生素类食物的摄入量,例如,各类绿色蔬菜、水果、菌藻类、蛋类、动物肝脏、鱼肝油等等,这些食物有利于增强宝宝的抵抗力。

3、拒绝“宅宝宝”,加强耐寒锻炼

不知道从什么时候开始,很多妈妈跟风追捧日本和俄罗斯国家的育儿方式,为了锻炼孩子的耐寒体质,让他们去“冬泳”,甚至光屁股在户外跑步。

然而,育儿专家认为这种“极限运动”对宝宝自身抵抗力并无益处,反而会“冻伤”宝宝。在婴幼儿运动方面,“量体裁衣”很重要。严寒季节的散步和小跑,是适宜0-3岁小宝宝进行的户外运动。

在阳光充足、无风的条件下,最好由强壮的宝爸陪伴,“循序渐进”地开始户外运动,尽量将每次运动时间保持在1-2小时(运动前后30分钟内不能进餐),一边增强抵抗力,还能同步增进亲子关系,可谓一举两得。

好啦,冬至这个节气我们就先讲到这里啦。

最后,让我们一起欣赏一段描写冬至的诗句吧:

西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。

白天最是时光短,却见金梅竞艳开。

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