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企业成本上升、特殊菜品难分…分餐制面临哪些困难?

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  • 2020-05-06
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  共餐分取 引领风尚(关注餐桌革命)


  饮食文化是社会和经济发展、当地居民生活习俗的一种体现。虽然千百年来,人们的就餐方式也在不断变化中,但一种新习惯的养成也并非可以一蹴而就。


  分餐制的诸多好处虽已广泛知晓,但为何在家庭和餐饮企业没有得到很好的推广?记者采访了相关专家,分析分餐制推广的难点和现阶段可行的解决方法。

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  • 标签:陈国富与刘若英
  • 编辑:杨紫
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