冬天刚吃完水果就拉肚子，是因为太冷了吗？要不要煮熟后再吃

最近几天，天气越来越冷 。接长不短就出现胃痛、腹泻的人，在吃各种食物上就不放心了。之前就听说饭后吃水果会伤胃、晚上吃水果伤胃，现在又来了一个冬天吃水果会伤胃 ，吃之前到底要不要煮熟呢？

冬天吃水果，很多人都担心的一点就是水果太凉了。即便是在冬天，因为室内的温度过高，平时还是会依靠冰箱来解决食品保存的问题。水果也是如此，怕里面的营养成分流失、延缓水果的保日期， 便会把水果放在冰箱里面。

这样的水果是不是就不适合胃不好的人吃呢？在特殊时期、老人不能吃？从营养学的角度上来说，只有一种情况下是会对胃部不好的，这种情况就是对某种水果不耐受。举一个例子， 如果你吃完草莓、苹果后，肠胃还没有消化多长的时间，就出现了腹泻、浑身瘙痒，就可能是“过敏”反应了。

在这种情况下，是不建议你吃对不适反应的水果的。但对于人们所说的只是因为水果太冷了，这点上大家不用过于担心。生活中凉的食物有很多，除了水果还有凉水、可以生吃的蔬菜等等，你在吃这些食物、饮品后没有反应，同理就是可以吃水果 。

对于肠胃比较虚弱的人也不用担心， 把储存在冰箱里的水果，拿到室温下晾一晾再吃即可。

另外，如果你对多个水果都有拉肚子的情况，还需要注意的是你可能对水果中的果糖，有不耐受情况了。针对于这种情况的人，你可以去医院检查下过敏原，避免一次性食用过多富含果糖的水果，如西瓜、橘子、梨、苹果等等。

所以，对于直接吃没有不适反应的人就可以凉吃水果。当然，煮熟后的水果我们也可以吃，有的人还会做水果罐头，这样的水果吃起来味道也不错，只不过在加热的过程中，有些物质因为高温反应会流失一部分，如维生素C。

它具有抗氧化、延缓衰老、护肤等多种好处，生吃水果是吸收程度最大的。

除此以外，如果你的胃不好，真正要注意的水果是冬枣、红枣，它们外皮比较坚硬，不好消化，从而刺激肠胃；没完全熟的柿子、不熟的山楂，它们是冬天的应季水果，但在没熟的情况下，里面会有鞣酸的物质，容易刺激肠胃，造成伤胃反应。

各位朋友，你吃完水果后会有拉肚子的情况吗？ 不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。

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