脸上出现褐色斑点图臺提示年貨購買“五不要”

　　辦年貨時“五不要”食物办理部門提示，標識不清即不要，艷有異味不要太鮮，源不明不要來，裝破損不要包，有用期標注不要沒有。萌萌（孫）

　　日近，抽查年節食物時發現臺北市相關办理部門，出現問題：芒果幹、魷魚絲漂白劑（二氧化硫）超標各人過年時喜歡吃的芒果幹、魷魚絲、魚片等零食都；增加色素魚片違法；防腐劑超標香腸也出現。問題頻發鋻於食安，五星級旅店廚藝總監臺灣媒體特地請教，年貨的留意事項向民眾發佈挑選，了購買年貨“五不要”提醒食物宁静主管部門也給出。

　　醒民眾專家提，別貪鮮艷都雅節日選食材。體較粗、淡褐色的好比金針宜選針，太鮮艷若顏色，或發白是橘色，消毒水味或有刺鼻，不要買千萬。蝦米時挑選，顏色為天然的淡橘紅色要留意一般乾燥的蝦米，異味無，太艷就不要買如蝦米顏色。菇有天然香氣品質好的香，型完好且蒂頭結實粗壯為佳傘面深褐色、有厚度、菇，有霉味不克不及。就不克不及買有藥水味，壓起來有彈性的要挑乾燥度好、，先用冷水浸泡做菜時也要。