炖骨头汤，切记不要只加水，教你饭店不外传做法，汤鲜肉香没腥味。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

家里有老人，小孩的，很多朋友都喜欢炖点骨头汤来给他们喝，但是炖出的骨头汤，香味很浓，老人和孩子都不爱喝，今天呢，我就分享给大家，我们饭店里做秘制骨头汤的做法，汤汤鲜味美，肉也不腥，废话不多说，接下来把做法分享给大家。

首先是原材料的准备。

大棒骨一个，少许精盐，少许胡椒粉。

接下来是制作过程。

1、首先，咱们做骨头汤，一定要用大棒骨，因为它炖出来的营养最高，而且咱们买的时候，一定要让老板，给咱们把大棒骨从中间切开，一分两半或者一分四半，这样大棒骨里面的骨髓，才更容易煮到汤中，骨头汤才更有营养，颜色也会发白。

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首先是原材料的准备。

大棒骨一个，少许精盐，少许胡椒粉。

接下来是制作过程。

1、首先，咱们做骨头汤，一定要用大棒骨，因为它炖出来的营养最高，而且咱们买的时候，一定要让老板，给咱们把大棒骨从中间切开，一分两半或者一分四半，这样大棒骨里面的骨髓，才更容易煮到汤中，骨头汤才更有营养，颜色也会发白。

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