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美食推荐,清甜爽口丝瓜炒虾,嫩滑爽口洋葱炒牛肉,鸭血粉丝汤

  • 来源:互联网
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  • 2021-06-07
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民以食为天,美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康,品味更多美食,享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食,欢迎关注。

今天分享的是丝瓜炒虾,洋葱炒牛肉,鸭血粉丝汤。

洋葱炒牛肉。鲜嫩多汁,嫩滑爽口。富含维生素C的洋葱搭配补血的牛肉。

牛肉切成片,浸泡去血水,中途换几次水

牛肉沥干水分,放入蚝油,生抽,胡椒粉,盐,豆瓣酱,料酒,淀粉腌制20分钟

锅内放油,油热放入姜蒜爆香

放入牛肉片翻炒至变色盛出

锅内倒入洋葱煸炒至透明,放入适量的盐翻炒均匀

放入炒好的牛肉片翻炒均匀即可

丝瓜炒虾。清淡营养,清甜爽口美容养颜。

丝瓜去皮,洗净,切滚刀块

虾去筋,洗净

锅中倒入适量油烧热,爆香姜蒜

下入虾翻炒,倒入料酒,变色即捞出

锅中留少许底油,下入丝瓜翻炒

加入适量清水,焖煮至丝瓜变软熟透

放入虾翻炒

汤汁即将收干时,加入盐调味即可

家庭简易版鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。吸口粉丝喝口汤,超过瘾。

粉丝泡软

鸭血切条,焯水,捞出备用

买来的鸭肠切小段、买来的鸭肝切片

锅内加水烧开,倒入浓汤宝(本应用老鸭汤),放入粉丝和豆腐泡

大火煮开放入鸭血,倒入醋,白胡椒粉,料酒和香油

放入鸭肠、鸭肝

加入适量的盐和鸡精调味

撒上香菜即可

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