北方肥胖率远超于南方，原因在这3点上，很多人都中招了怪不得胖

物质生活变好后，肥胖率也在与日俱增。

从“全球肥胖地图”出炉的结果来看，历经4年的时间，并且进行全国性的筛查，目前在18岁以上的人群肥胖率不容小觑。具体到肥胖率上，我国西北以及东北普遍较高，南北差异性较大，如北京超重率可达到40.9%，而海南却只到1.3%。

看到这个数据后，大多数北方人都表示不服，背后到底揭示着什么？

最主要的原因——南北方的饮食

从人们每日三餐摄入的食物来看，北方人不仅喜欢吃重口味的食物，油炸、烧烤、煎等，餐桌上还会有较多的红肉（指的是烹饪前颜色为红色的肉类，猪、羊、牛等）。

红肉虽然也是《中国居民膳食平衡宝塔》中的一员，特别提到每日摄入量要在40~75g，但很多人都控制不住，过量的食用，尤其是任何带有肥肉、猪皮的地方，饱和脂肪酸含量都不低，进而成为肥胖的帮凶。非但如此在每日进食的蔬菜水果水平也不如南方人。

再来看南方人的饮食习惯，之所以肥胖率低还是有原因的。南方人不仅口味清淡，摄入的新鲜蔬菜水果以及白肉（烹饪前是白颜色的肉，鸡肉、鸭肉、鱼肉等）偏多。综合因素下，北方人要改改饮食习惯了。

次要的原因——身体的变化

北方人饮食不过关，在此基础上，随着年龄的增长，基础代谢率低，机体代谢脂肪的能力下降，储存速度增加， 导致中年人肥胖率大大提升。在肥胖年龄段上，肥胖与超重会在45岁到54岁时到达最高值。

并且，在相关研究中还发现，结婚的男性比女性肥胖、超重率更大，失去对体重管控，运动的减少是根本原因。只有少部分毅力坚强的人，能够更好地控制体重，保持一个良好的健康状态。

相比于南方人，北方人的肥胖率也就会明显上升。

还有一方面的原因——南北方气候的差异

不得不说，气候特点也是间接导致南方人健康体重的因素。南方冬天潮湿又寒冷，由于地区差异的原因，不取暖人们多喜欢去户外活动。加上南方人的主食偏爱米饭，相比于北方的面食热量可以降低一半。

北方到冬天取暖的电器很多，空调、地暖、暖气片等，不喜欢到温度较低的室外活动，运动量的减少，很难控制到健康体重的范围。