苹果和它是绝配,等于天然“安神汤”,失眠好了,不懂吃太可惜
到了十二月,冬天的气温非常严寒,俗话有云:“大雪进补,开春打虎”,过了大雪节气以后,是冬季的进补的绝佳时机,我们从饮食上要进行调整,很多人选择多吃热腾腾的食物,比方说四红粥,鸡汤和鸭汤,还有一些非常受欢迎的水果羹,雪梨银耳汤和苹果汤,今天分享一道补血安神的苹果汤——苹果马蹄百合莲子汤,这道水果甜汤,难度不高,高营养,低热量,能够帮助抵御寒毒,还可以氧化肌肤,让肌肤越来越细腻。冬天,苹果和它一起煮,简单煮一煮,营养极高,冬天要多吃。
最近家里孩子总是失眠,学习记忆力不集中,准备给孩子做这道安神汤——苹果汤,今天在早市上购买十斤苹果,家里还有没有吃完的莲子和百合,简单煮一煮,汤汁非常黏稠,香甜可口,营养价值超高。苹果和它是绝配,等于天然“安神汤”,失眠好了,不懂吃太可惜。
【苹果马蹄百合莲子糖水的制作技巧】
准备材料:选购一个红富士苹果(苹果是否去皮主要取决于苹果是否打蜡,打蜡的苹果一定要去皮),准备3个马蹄,百合20克左右,莲子35克左右,几个红枣,一些冰糖,清水若干,其他。
难度分析:苹果和马蹄选择很关键,煮这道苹果汤的火候和步骤很关键。
第一步:将买回来的红富士苹果去掉皮,洗净后对半切开,去掉苹果籽切成若干小块,将几个马蹄去掉马蹄外皮,马蹄用清水洗净,然后将马蹄切成小块备用。
第二步:将百合用温水泡发一下,撕掉百合一层薄膜,莲子也需要提前一晚上泡发,让莲子吸收水分,莲子全部泡发开,将几个红枣洗净去核,准备好上述食材,开始制作这道苹果汤。
第三步:准备一个干净的锅,锅底分别放入苹果和马蹄块,加上一些百合和莲子,多加一些清水,开大火煮开,转中火继续熬制。
第四步:大概煮60分钟左右,等待苹果和马蹄煮烂,最后加上一些冰糖熬制,小火熬制20分钟左右。
第五步:装盘,这道香甜可口,滋补养生的苹果汤做好了,非常适合天冷后食用。
好处:苹果和马蹄都是高水分和高维生素的水果,甜度非常高,搭配百合和莲子一起煮,营养价值翻倍,里面的维生素C含量特别高,能够有效消除色斑,抵抗肌肤的衰老,让肌肤越来越年轻,尤其是女性朋友要多喝此汤。百合和莲子是安神的食材,百合含有一些微量元素,起到宁心安神,清心除烦,消除疲惫不堪的情绪,让你的睡眠质量得到一定程度缓解,早食早受益。
苹果别再直接吃,搭配莲子和百合一起煮,营养极高,适合天冷后食用,你们掌握这道水果甜汤的具体做法?(所有图片来自网络)
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- 编辑:杨紫
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