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生姜保存原来如此简单!别再塞冰箱了,牢记这4招,不长芽不干瘪

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  • 2021-06-18
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临近过年,所有物价都上涨呢,调味的菜品也是如此,如果不趁早多囤些的话,等到火烧屁股的时候再买,那可真的是不值得呢,所以像那些比较容易储存的菜品,能趁早买好就一定不要吝啬。前两天小编上了趟市场逛逛,然后发现生姜都快接近10块钱一斤了,这距离过年都还有十几天呢,价格就已经这么贵了,估计到了年底这价格就更加离谱了,像生姜这玩意是咱过年期间做菜经常得用到的,所以很有必要多买些囤着才行。

很多人可能会觉得,生姜如果先买好的话,等到时候烹调菜品再拿出来的话,可能会长芽或者都干瘪掉了呢,这个问题大家不必担心,保存生姜有妙招,下面小编教大家4个小妙招,学会了,生姜不长芽不干瘪,放多久都行。

1、白酒保存法

正将买回家之后,别急着清洗,只要将其表面的厚土简单地清理一下就行,然后先放到通风处晾干其表面的水分,接着在每块生姜的表面都喷洒上白酒,仍放到阴凉处晾干,之后找来保鲜膜将其一一裹紧,放着阴凉处保存就行。

2、食盐保存法

将生姜表面的水分晾干,接着找来保鲜膜,撒上食盐,然后将生姜块放上,将其包裹起来就行,最后放在室温下保存即可。

3、米醋保存法

将生姜洗净晾干,接着放到干净的盆中,往里倒入适量的米醋,记住米醋要没过全部的生姜,然后在盆口封上保鲜膜再盖上盖子,这招保存的时间更长,特别安利。

4、茶叶保存法

这招很简单,就是将买来的生姜装进保鲜袋中,然后往里丢进一个装了茶叶的茶包袋就行,将其放置阴凉处保存就好。

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