此做法面包女儿爱吃，营养健康，香甜细腻还顶饱，时间长了不会硬

此做法面包女儿爱吃，营养健康，香甜细腻还顶饱，时间长了不会硬

面包大家都吃过吧！面包是我们生活中经常吃的食材。它一般都是用鸡蛋，面粉，水制作而成的，做好的面包吃起来口感特别松软，味道香甜非常好吃，每次路过面包店，我都会进去买几块带回家，给女儿吃。女儿太喜欢吃面包了，不吃饭也要吃面包，所以我家经常有面包的身影，各种口味的面包都有。面包既是主食又是零食，有时候饿了吃几块面包就饱了，也挺顶饱，而且口味香甜，别说是女儿了，我们做大人的也抵挡不住它的诱惑，也是特别喜欢吃，所以我决定自己在家做。做法一点都不复杂，简单到新手也可以轻而易举地做出好吃的面包，而且不加一滴水。做好后的面包，掰开一个里面的组织非常细腻，还很拉丝，香香甜甜的很好吃，而且放凉放到第二天也不会变硬。女儿一次吃了3个，最主要的是比外面买的吃着放心，自己做的干净卫生，吃着也比较营养健康。下面我把做法写给大家，喜欢这种做法的朋友可以做一下试试！学会后不用出去买了，面包这样做，不加一滴水，口感细腻，香甜拉丝，女儿一次吃3个。【食材】：面粉，白糖，鸡蛋，食盐，酵母粉，发酵乳，油。

【做法】

1、首先碗内准备350克高筋面粉，加入10克白糖，鸡蛋一个，少量的食盐，酵母3克，益生菌发酵乳酸奶2盒，搅拌均匀，搅拌成絮状，再下手揉成面团，再加入少量的食用油，充分把油揉进面团里面。2、把面团移到案板上，像搓衣服一样揉，如果感觉特别沾手，就撒点干面粉，揉成一个光滑的软面团就可以了。3、把面团整成条，切大小均匀，再从一侧卷起，收口在上面，再擀成细长条，再从一侧卷起，收好口，再按成馒头样，中间要自然形成螺丝花纹，都做好。4、把做好的面包生坯放入烤盘内，开始发酵至体积变成原来的2倍大，再把一个蛋黄搅散，在上面均匀地刷上鸡蛋液，再来几滴白芝麻点缀的同时也增加了口感。5、烤箱上下火175度，预热10分钟，把烤盘放入烤箱里，烤30分钟，时间到以后看面包每个都是鼓胖胖的，黄灿灿的，看上去很有食欲。小贴士：

1、我们做这个面包的时候不加一滴水，是用酸奶和面的，在和面的时候酸奶要少些少些的加。

2、面团不要和得太硬，软一点的面团做出来的面包会比较松软一点。

此做法的面包女儿最爱吃，营养健康，香甜细腻还顶饱，时间长了不会硬，特别好吃。做法也是非常的简单，不加一滴水，只用酸奶和面，做出来的面包组织很细腻，还很拉丝，女儿一次能吃3个。大家喜欢这种做法的话，就做一下给孩子吃，比买的吃着放心。

www.667rr.com http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/470.html