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普通常见食材,在一起后变成黄金搭档,营养更翻倍,老少都适宜

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  • 2021-09-08
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在日常生活中,经常把各种食材搭配在一起,有些能成为“黄金搭档”,有些在一起就是一言难尽,老话说“白菜豆腐保平安”,比较百搭的食材非豆腐莫属,这就可以看出豆腐的营养非常齐全了,今天小编给大家介绍一下豆腐的好处。

豆腐有植物肉的美称,中医认为豆腐可以补中益气,清热润燥,而且豆腐还可以是减肥伴侣,现代营养学里面表明,豆腐的蛋白质、钙含量丰富,两小块豆腐就可以补充人体一天的钙物质了,而且豆腐还可以有一些预防疾病的功效。

吃了豆腐鱼,营养吸收更加倍,其实豆腐酸菜鱼,豆腐鲫鱼汤都是很好的菜品,而且豆腐鲫鱼汤是适合所有人吃的,鲫鱼含有蛋氨酸,可以弥补豆腐的营养物质,构成人体的氨基酸,和蛋白质相互合成,能够促进蛋白质的吸收。

而且鲫鱼豆腐汤的做法很简单,最需要注意的就是将鲫鱼处理干净,然后将鲫鱼两面煎黄,这样会比较香,然后加清水、料酒,炖40分钟后,加入豆腐再炖10分钟后就可以了。

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  • 编辑:杨紫
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