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常给家人做此道营养菜,味道好营养全,增强免疫力,益智健脑

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  • 2021-05-10
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今天我给大家介绍的这道营养菜,其实就是红烧鸡翅,想必很多朋友和我一样都特别喜欢吃鸡翅吧!但是你真正知道鸡翅里边的营养价值吗?在中医上讲,鸡翅具有补气、强腰,健胃等功效,并且在鸡翅中含有的丰富胶原蛋白还能增强皮肤的弹性,让皮肤更加的光泽亮丽,女性朋友很适合去吃。

现在外边也有很多小商小贩在卖油炸鸡翅的,虽说吃起来味道也是十分的不错,但是卫生和健康问题,还是值得堪忧的。鸡翅怎么做好吃呢?大家可以这样做。

红烧鸡翅的做法:首先把鸡翅洗净之后,在鸡翅的两面分别划上几刀,再把它放入大碗中,用料酒、生姜、盐、生抽腌制20分钟。

然后起锅烧油,把鸡翅放入锅中,煎炸至两面金黄;再往锅中放入生姜、生抽、料酒、蚝油、盐、糖等调料,在锅内加水没过鸡翅,再盖上锅盖大火煮20分钟左右;煮到汤汁浓稠立即关火,再把汤汁和鸡翅一起装盘,色泽美味的鸡翅就做好了。

鸡翅中相比其它肉类,属于一种低脂肪高蛋白的食物,适量的去吃点鸡翅还不易发胖。并且每天适量的吃点鸡翅还能增强人体免疫力,降低胆固醇,益智健脑,缓解体虚的现象。

所以说常给家人做这道菜,营养价值丰富,吃起来还美味,对健康还好。

吃鸡翅的注意事项:

鸡翅中的营养很丰富,富含大量蛋白质、维生素C、维生素E等营养成分,非常有助于增强人体的免疫力,还能让皮肤更有弹性,强健我们的血管。但是注意对于患有热毒疖肿、高血脂、高血压、胆结石、胆囊炎的患者禁食鸡翅,不但没有益处,还会加重病情。

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  • 编辑:杨紫
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