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长期喝“电热水壶”烧的水,不仅损害神经还致癌?真相来了

  • 来源:互联网
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  • 2022-04-30
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水是生命之源,每天保证充足饮水,更有助提高代谢,强健体魄,但是关于用什么容器烧水,是一个比较重要的事情。

有的人认为如果用铁壶烧水启动所含铁元素会超标,对健康造成伤害;有的人认为如果用铝壶烧水,其中铝元素含量就会比较高,也会导致体内重金属超标;还有的人认为电热壶烧水,容易产生水垢,会增加结石风险……

高锰钢制成的电热水壶会锰中毒?根据调查,有些人对于电热水壶的材质要求越来越高,有些人认为“304不锈钢”水壶的使用更安全,并且这样的水壶也是。“水涨船高”。

长期喝电热水壶烧的水真的会损害神经,还容易致癌吗?下面我们就通过实验揭晓答案,麻烦大家正确对待,不要以讹传讹。

测验一:304标识的电热水壶会析出锰吗?

实验专家将使用时间达两年前,并且壶体标有“304”标识的水壶倒入蒸馏水烧开之后静置24小时,再将其移到100毫升容量瓶里,通过火焰原子吸收分光光度计测量样本中的锰含量。

结果发现仪器无法读取精准的数值,因为含量低于仪器检测的最低限制,基本可以认定“没有”。由此可见,使用304钢电热水壶,煮沸蒸馏水,其中根本就没有锰元素析出。

测验二:非304标识的电热水壶安全吗?

实验专家选择没有标识“304”标识的水壶,跟上述实验进行了同样的操作,得出了同样的结果,当中的锰含量低于仪器检测的最低限制,无法读取。

由此可见,两种电热水壶煮沸蒸馏水后,检测出的锰元素含量数据基本没有差别,都处于安全范围内,大家完全可以放心饮用,无需过度担心。

对于“锰中毒”的说法,中山大学附属第六医院临床营养科主任贺青表示:

锰本身是人体不可或缺的元素之一,正常的大脑与神经功能运转都需要它,尤其是在促进人体骨骼生长发育方面,所以只有过量摄入猛才会对健康产生不利。

中国、美国制定的锰摄入量标准分别为3.5mg/天、2-3mg/天,最高不得超过10mg。

吃进体内的锰元素经过肠道之后,消化吸收率大概仅有1%~5%,不足以达到中毒的量,所以锰中毒因饮食引起的很少,多是通过呼吸道吸入原因引起的。

锰元素属于高度不溶解的元素,并不会轻易从水壶中被析出,大家不要诚惶诚恐,根本没有必要长时间生活在压抑生活中。

高锰钢与“304不锈钢”有啥不同呢?

作为水壶的重要材料组成,高锰钢和304不锈钢其实还是有一定差别的,到底哪种更好呢?

冶金国家重点实验室副主任李光强介绍:

高锰钢和304不锈钢并没有太大区别,只是前者在制作过程中加大了锰含量,减少了镍含量,这种不锈钢的耐腐蚀性相对比较弱,外观光泽度也比较暗,但是因为价格比较低廉,还是比较受“欢迎”的。

很多领域当中都会使用到,比如刀叉等餐具、室内储水设备等。如果一定要选一种,那么304不锈钢无疑是更好的,不过这并不代表高锰钢就是不安全的,只要是正规厂家出产的符合国家标准的产品,都可以放心用,无需过度担心。

综上所述,关于长期喝电热水壶烧的水不仅损害神经,还容易致癌的说法是没有任何科学依据的,只要你选择健康水源,并且是正规厂家生产的电热水壶,不会存在任何健康风险。

当然使用电热水壶过程中难免就会产生水垢,其实这与水的硬度有关系,产生水垢长期不清理有可能会滋生细菌,产生有害物质对健康造成伤害,所以定期清理水垢,很关键。

有些人穿水垢会增加肾结石等疾病风险,其实这也是没有科学依据的。只要你把水烧开之后,并且放到适宜温度饮用,都不会对健康造成伤害。

电热水壶选购秘籍,请查收!

一、选择型号

如果喜欢经常泡茶、煮咖啡、牛奶等,家庭人口少,开水用量不多,最好选购单层或双层式普通电水壶或自动控温型电水壶;如果家中人口多,需用开水比较多,可以选购自动型或全自动带气压供水装置的电水壶。

非自动式普通电水壶,或没有控温装置的单层、双层筒式电水壶,结构简单,售价便宜,容易维修,但使用不方便,水沸后需人工拔下电源插头,切断电源;

自动控温型电水壶,全自动带气压供水装置的电水壶,售价比较高,维修困难,但水沸后能自动切断电源,能够自动保温,不需要人工操作和看管,使用方便,安全可靠。

二、挑选产品材质

应该选择不锈钢材质的,因为用不锈钢材质制成的热水壶有抗锈、抗污垢的功效,而且烧开的水质更纯净,喝着也更健康。且不锈钢材质壶容易清洗,减少了很多麻烦。

三、注意安全水位

烧水时装多少水,很多人都不清楚,太满则溢出,太少则易烧干。选择有安全水位刻度的热水壶很重要,这样避免了水烧干或者溢出,可以安全放心使用。

四、底座

热水壶底座也关系着烧水是否方便,最好选择呈360度旋转,且壶身与底座分开的,这样装水时也方便,烧水时也能轻松地放上。

五、安全保障

选热水壶最重要的一点就是安全问题了,选购热水壶时,应查看产品是否有智能断电系统,也就是说在水烧开以后,能自动断电,这样避免了水烧干而带来的安全隐患。

公布最伤身的种“水”,很多人天天喝,甚至成瘾!

一:浓茶

茶叶是中国人比较喜欢的传统饮品,茶叶确实含有各种有益于健康的有机化学成分,比如儿茶素,茶多酚,氨基酸,维生素,植物碱等这些有机化学成分具有抗衰老抗癌等作用。

茶叶富含咖啡因,具有成瘾性,有些人饮茶时间长了,淡茶无法满足,茶饮就会选择浓茶。浓茶对胃、心脏、肾脏、神经系统都会带来危害,甚至会引发相关疾病。

二:各类饮料

如今市面上销售的饮料花样百出,比如果汁饮料,碳酸饮料等这些饮料比白开水和茶水更美味,但是其中含有咖啡因,具有提神和致瘾效果,甚至有人作为摄水途径。

但是,由于这些饮料中加入了糖分和各种添加剂,常喝的人很容易变得肥胖,也更容易罹患高血糖、肾脏疾病、泌尿系统疾病等。

三:街头奶茶

奶茶是蒙古游牧民族日常饮品,这种纯天然奶茶兼具奶和茶的双重营养,但是最近几年奶茶大众化,如今市面上的奶茶大多都是不正规的。

奶茶都由糖、香精、色素、奶精、廉价的茶包勾兑而成,这种奶茶只为迎合群众的口味,完全失去营养价值,甚至由于其含糖和添加剂过多,反而会对身体健康不利。

四:65℃以上的热水

有些人非常喜爱温度较高的“热水”,水烧开后没一会儿、茶沏好没一会儿、汤煲好没一会儿,温度还未少于65℃时就迫不及待的饮用,这种现象或许与中国人讲究“趁热吃、趁热喝”有关。

世界卫生组织下属的国际癌症机构却发布报告称,长期饮用65℃的热饮,增加食道癌的罹患风险。食道黏膜的耐温仅有40~50℃,超高温度会导致粘膜受损引发炎症。

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  • 编辑:杨紫
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