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把鸡丢入电饭煲,一滴水都不加,简单一炖,嫩滑鲜香,全家抢着吃

  • 来源:互联网
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  • 2021-08-16
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建议大家最好是学习一些大菜的做法,有时候亲友来到家中,我们还可以找准时机秀一手,或者说撑撑场面,一般的大菜制作都是比较困难的,大多数厨艺不是很好的人,可能都不怎么能够做出来,所以我今天就打算教给大家一款比较简单的大菜做法,把鸡丢入电饭煲,一滴水都不加,简单一顿,滑嫩鲜香,全家抢着吃!

这道菜品其实就是盐焗鸡,但是是家常版的电饭煲盐焗鸡,做法相当的简单,大家随时在家可以可以制作,原料很容易就能购买到,成品的口味与卖相都很不错,足够撑起一般家庭聚会的场面,而且这道菜吃着十分的营养,对身体的滋补能力也是蛮强的,下面就是菜品烹饪的详细步骤,有感兴趣的可千万是别错过了。

【家常版盐焗鸡】

准备食材:仔鸡半只、老姜一块、小葱一把、盐焗鸡粉、栀子果五个

制作步骤:

1、所有的食材在清洗之后,将小葱给切制成段,生姜切制成片。

2、起锅加上适量的清水,将栀子过放进去熬煮,直到锅里面的水都变成黄色为止,而后就使用这个汁水,将鸡身给涂抹个几遍,注意里外都要刷给遍,上色均匀之后使用盐焗鸡粉包裹,而后将其风干一个小时。

3、鸡肉腌制完成之后,现在电饭煲的底部铺上葱段还有姜片,随后将鸡皮那面朝下放,煮个20分钟之后翻面,再次煮个20分钟,最后再焖上个两三分钟,这款菜品的烹制就完成了,真的是口味特别香,肉质超级嫩,吃着也太过瘾了。

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