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苹果很平常,但是这些好处,你真的了解吗

  • 来源:互联网
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  • 2021-04-27
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有句俗语“一天一个苹果,医生找不到我”,每天吃苹果的好处还是很多,其营养价值也比较高。

苹果是生活中非常常见的一种水果,很多人都知道苹果当中含有丰富的营养物质,对人体有很大帮助,但到底吃苹果的好处有哪些,可能说不上来,本文就来做出为大家详细介绍一下。

细数那些吃苹果的好处

一、通便

苹果当中含有有机酸跟纤维素,而这两种成分可以促进肠胃蠕动,可以让大便松软,有利于排便,尤其是对于便秘患者来说多吃一些可以改善情况,此外也可以烤熟了吃,效果更好。

二、止泻

苹果当中含有丰富的苹果酸、有机酸、果胶以及纤维素,这些都有一定收敛作用,而果胶跟纤维素有吸收细菌和毒素的作用,因此可以很好的利肠止泻,每天早晚空腹吃一个,效果非常明显,如果水泄严重,则把苹果用水煮,连汤喝掉效果很好。

三、防止高血压

苹果当中含有比较多的钾元素,而苹果当中的钾元素还可以连通身体内的多余钠元素结合,最终排除身体之外,因此多吃苹果以及苹果汁,对于高血压患者有很好的作用。

四、增进食欲

苹果当中含有溶解性磷和铁,对于消化吸收非常有帮助,婴儿在成长以及发育期也可以多吃,可以有效预防婴幼儿佝偻病的发生。

五、防治贫血

常吃苹果可以增加身体内的血色素,可以改善一个人的肤质,让皮肤变得细白红嫩,因此对于贫血患者来说可以多吃一些苹果,可以达到辅助治疗的效果,当然贫血患者也可以烤熟吃,效果是一样的。

六、防止老化

苹果当中含有大量的钙元素以及维生素e,有很好的利尿跟美容的效果,因此在防止老化方面有很大效果。

人类摄入食物的总能量中大约80%由糖类提供。苹果每100克可食部分中糖类提供的能量可达180千焦以上。苹果可溶性糖以葡萄糖、果糖和蔗糖为主,果糖占糖含量的40%以上。葡萄糖和果糖为单糖,蔗糖为二糖,单糖可直接被人体吸收。糖作为苹果的甜味物质,能愉悦身心。

苹果中的维生素主要是维生素C,含量在3毫克/100克左右。维生素C能增强免疫力,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血和坏血病,对铅化物、砷化物、苯、细菌毒素等有解毒作用,还可抗衰老。除维生素C外,苹果还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、吡哆醇等维生素。这些维生素对人体健康也非常有益。

膳食纤维是人类第七大营养素,能防治营养过剩性肥胖症、糖尿病和高血压,还能预防冠心病、动脉硬化、便秘和胆结石。苹果中的膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维两类。苹果果皮的纤维素含量远较果肉高,是后者的2~3倍。

果胶是膳食纤维的一种,具有预防肥胖、降血脂等功效。果胶分为原果胶和可溶性果胶两类。未成熟果实内的原果胶在细胞壁内,与纤维素联在一起,果实成熟时,原果胶转变为可溶性果胶。根据我们对182个品种的研究,苹果中果胶含量平均为0.8%。

苹果含有氮、钾、磷、钙、镁等大量元素及硼、锌、锰、铁、铝等微量元素。大量元素中钾含量最高。微量元素中铁含量最高。矿物质是构成人体组织的重要成分,是机体某些具有特殊生理功能物质的组分和多种酶的活化剂,能维持体内正常的酸碱平衡和渗透压以及神经、肌肉的兴奋性和细胞膜的通透性。

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  • 编辑:杨紫
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