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这才是马齿笕最好吃的做法,美味不发酸,野味十足,清热明目养颜

  • 来源:互联网
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  • 2021-10-09
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说到马齿笕这种野菜,在农村非常常见,它就是长在野地里一种肥肥胖胖的小野草,有肉肉的叶片和枝条,在地面上匍匐生长,生存能力非常强。

但是就是这种野草药用价值非常高,它含有丰富的胶质,蛋白质,矿物质,大量的维生素c,胡萝卜素等。不仅可以清热解毒、降血糖、降血脂,还可以治疗阑尾炎等疾病。这些在医学上都是有过证明的,也因为它的药用价值非常高。也被称为“长寿草”。其实它的作用还不止这些,它还可以改善便秘,清肝明目,美容养颜的效果。

记得在以前,奶奶会在夏季把马齿笕晾干,然后储存起来冬季当作蔬菜吃,可以炒着吃,也可以煮着吃。但是在现在。随着人们物质生活的丰富,它成了一种真正的野草,很多人都不知道它的食用价值和药用价值。

今天小编要给大家分享一下这种随处可见的野草最好吃的做法,美味不发酸,野味十足。

【蒜蓉马齿笕】

食材:马齿笕,盐,香油,玉米面,蒜泥

详细步骤:

说到马齿笕这种野菜,在农村非常常见,它就是长在野地里一种肥肥胖胖的小野草,有肉肉的叶片和枝条,在地面上匍匐生长,生存能力非常强。

但是就是这种野草药用价值非常高,它含有丰富的胶质,蛋白质,矿物质,大量的维生素c,胡萝卜素等。不仅可以清热解毒、降血糖、降血脂,还可以治疗阑尾炎等疾病。这些在医学上都是有过证明的,也因为它的药用价值非常高。也被称为“长寿草”。其实它的作用还不止这些,它还可以改善便秘,清肝明目,美容养颜的效果。

记得在以前,奶奶会在夏季把马齿笕晾干,然后储存起来冬季当作蔬菜吃,可以炒着吃,也可以煮着吃。但是在现在。随着人们物质生活的丰富,它成了一种真正的野草,很多人都不知道它的食用价值和药用价值。

今天小编要给大家分享一下这种随处可见的野草最好吃的做法,美味不发酸,野味十足。

【蒜蓉马齿笕】

食材:马齿笕,盐,香油,玉米面,蒜泥

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