您的位置  彩妆美妆  美发

排骨这样做,孩子最爱吃,蒜香浓郁,比红烧排骨更美味!

  • 来源:互联网
  • |
  • 2022-03-25
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

排骨这样做,孩子最爱吃,蒜香浓郁,比红烧排骨更美味!

红烧排骨、糖醋排骨、蒸排骨、烤排骨、炸排骨等等,排骨的做法各种各样。因为排骨本身肉质比较软嫩,所以怎么做都很好吃。我家孩子喜欢吃排骨,一天不吃排骨就嘴馋,所以我经常买排骨。排骨怎么做最好吃,其实看个人口味,之前孩子喜欢吃糖醋排骨,后来又喜欢红烧排骨,现在又喜欢蒜香排骨,口味一直变。但是蒜香排骨孩子最爱吃了,蒜香浓郁,比红烧排骨更美味。

做蒜香排骨,我们要买新鲜的猪肋骨,猪肋骨是猪身上最好吃的部位。猪肋骨的价格也比较贵,25块钱一斤,我每次都买2斤,老板都多送我两块排骨。猪肋骨这部位的肉质比较嫩,口感好,做出来总是很容易脱骨的,吃起来也不塞牙。那么蒜香排骨该怎么做呢?下面小编就把详细的做法分享给大家,希望大家喜欢。

【蒜香排骨】

食材:排骨500g、大蒜1头、料酒1勺、盐少许、五香粉适量、胡椒粉适量、土豆淀粉适量、玉米油适量。

做法如下:

第一步,首先把排骨洗干净斩成块,浸泡在清水里,泡出血水,然后捞出沥干水分。

第二步,将大蒜剥皮捣碎成泥,然后加入排骨中,再加入料酒、盐、五香粉、胡椒粉、淀粉和玉米油抓匀,包上保鲜膜腌制3个小时。

第三步,然后锅中倒入适量油,油温身高,下入排骨油炸,小火慢炸,炸至表面金黄,就可以捞出来了,撒些椒盐就可以上桌食用了。

小贴士:1、腌制时间要猪骨,这样才能入味;2、锅中油不需要太多,炸的时候勤翻面即可,不浪费油;3、如果有空气炸锅最好了,炸出来的排骨美味,更健康。

蒜香排骨的做法你们学会了吗?我是美食作者,欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并关注哦,每天都会更新一些美食和美食相关的资讯!谢谢大家的支持!

英雄联盟之我是人机 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/31054.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186