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莲藕现在吃正当时,购买时要睁大眼睛,谨防上当!

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  • 2021-05-19
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现在我们日常生活中有多种多样的蔬菜,而且现在也有大棚种植,所以说一年四季都可以见到许多蔬菜,但是对于健康饮食来说,最好是吃一些应季的蔬菜。现在进入秋天之后,正好是莲藕大量上市的季节。莲藕的营养价值非常丰富,而且莲藕的做法多种多样,相信在日常生活中好多人都非常喜欢吃莲藕,今天小编就来跟大家分享一下在购买莲藕的时候的一些注意事项。

在购买莲藕的时候可能会遇到这样的情况,明明外边看着非常好的莲藕,但是买回家之后里面却都是坏掉的,而且在日常生活中也有一些不良商贩将这种莲藕经过特殊之后,莲藕摇身一变,变成了个个都非常白净的莲藕,我们用肉眼是完全看不出的,而且感觉这种莲藕还是非常好的莲藕,所以说有些人在去菜市场购买莲藕的时候,发现现在的莲藕怎么都这么白净了,其实是商贩将坏掉的莲藕用柠檬水处理过了。那么我们在购买莲藕的时候到底该如何挑选莲藕呢?接下来就跟小编一起来看一下吧。

1、首先在外观上我们可以观察一下莲藕的颜色,我们尽量要买一些颜色微黄的,不要买那种特别白净的莲藕,这种莲藕往往都是被处理过的莲藕,大家最好不要购买。

2、然后从外表上来看,要买莲藕是外表上没有任何伤害,也没有腐烂过,没有锈斑的,如果有伤害但是还没有干缩的话也是可以购买的,并且一般正常的莲藕在外表面上会有一些泥土,显得特别的粗糙,这种莲藕才是比较好的莲藕。

3、我们再来看一下藕节,一般选择那些又短又粗的莲藕,这样的莲藕是成熟的比较好的,而且这样的莲藕吃起来口感也非常不错。

4、还可以从气孔上面进行选择,一般来说要选择那些较大气孔的,我们可以从切开的莲藕上面观察中间的那些通气口,如果气孔都比较大,说明这种莲藕是比较多汁,而且也非常的脆甜。

现在大家知道如何正确的挑选莲藕了吧,如果你还有更多挑选的小技巧,欢迎在下方评论区留言。

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  • 编辑:杨紫
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