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芋头加它煮,是穷人的“燕窝”,隔几天吃一次,40岁还是少女脸

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  • 2021-08-23
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芋头加它煮,是穷人的“燕窝”,隔几天吃一次,40岁还是少女脸

吃过芋头的都知道,芋头是一个粉粉的,十分软糯的食材。平常经常被用来和排骨做搭配,做成比较出名的芋头排骨。并且因为芋头的价格也十分的便宜,是一个普通的蔬菜,多数的家庭都能承受得起的价格,因此芋头也是饭桌上的常客。虽说平常芋头都是和排骨一起蒸着吃,但是小吃认为芋头还是和红豆一起煮成汤会更加的合适,更加的好吃营养。芋头红豆汤的口感是甜甜的,芋头的软糯配上红豆的沙沙的口感,是最合适不过的了,然后再喝上一口汤,那甜味就会留在口腔久久不能消散,可以说是非常好吃。

同时芋头加上红豆煮也是穷人的燕窝,红豆和芋头都是一个健脾养胃的食材。并且红豆中的维生素B2还能促进皮肤的新城代谢,起着改善皮肤的效果,同时膳食纤维也是很丰富,是个美容的好食材。同样的芋头也有着美肌肤,强身健体的效果,所以这碗汤可以隔几天吃上一次,皮肤嫩滑有光泽,这样一来40岁还能是少女脸。至于做法也是很简单,煮一下就能吃。那下面小吃就将这道简单汤的做法给大家说说,大家可以跟着小吃一起做。

【芋头红豆汤】

这碗甜汤就只需要红豆、芋头这2样最硬核的食材。红豆我是在超市中购买的,选择的颗粒饱满,颜色正常的红豆。芋头也是在买红豆的时候一起买的,选择没有腐烂痕迹,没有斑点,大个一点。接着在准备采购好所有食材后就可以结账回家了。

【详细过程】

步骤1:准备一个干净的碗,在碗中倒入200g的红豆,接着倒入能盖住红豆的水,并且将红豆放入冰箱中,让红豆浸泡上1个晚上的时间。如果是冬天就不需要放冰箱里,等到第二天早上将红豆取出即可。

步骤2:准备200g的芋头,然后将芋头挨个的削掉皮,并且将削掉皮的芋头放在菜板上切成块,不需要切成薄块,就正常的大小,个头就行,然后切好的芋头就放在一旁备用。

步骤3:红豆从冰箱中取出后,先倒掉一点水,并且将红豆和水一起倒入锅中,接着在锅中倒入750g的水。然后开始煮,让红豆煮上15分钟后就停止,接着盖上盖子焖上15分钟。时间一到再煮15分钟焖15分钟。最后将芋头放入锅中,接着煮上10分钟后倒入冰糖,等到冰糖煮化了就可以出锅。

一份香甜软糯,有沙沙的口感和粉粉的口感的芋头红豆汤就煮好了,小吃认为这碗汤的做法是绝对简单的,而且用到的食材以及工具都常见,价格也便宜。不愧是穷人的燕窝,营养好吃,还便宜。所以女性可以多吃一点,这两样食材可都是很补的。

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  • 编辑:杨紫
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