鸡蛋和它是绝配，上锅一蒸，香滑细腻超美味，孩子越吃越聪明！

鸡蛋和它是绝配，上锅一蒸，香滑细腻超美味，孩子越吃越聪明！

嗨，小厨又跟各位见面了！今天我们就一起谈谈果味鸡蛋牛奶羹吧！鸡蛋一直以来就是家长们的最爱食材，基本上每一个孩子每周都会吃7、8个鸡蛋。因为鸡蛋的营养价值高，价格便宜是给孩子补充营养的最佳食材。但是鸡蛋却不是孩子们的最爱，大部分家长在烹饪鸡蛋时都只会煮鸡蛋或炒鸡蛋，这样很容易吃腻！所以家长们一定要善于利用食材，多做一些新花样，这样孩子才更加乐意吃这些营养的食物。

可能有些家长不知道，其实鸡蛋有一个非常好的搭档，那就是牛奶。鸡蛋和牛奶可以称作绝配，把它们搅拌均匀，上锅蒸一蒸，蒸一碗牛奶蛋羹，吃起来香滑细腻，肯定很受孩子们的喜欢！并且，牛奶和鸡蛋的营养价值都非常高，经常食用可以促进大脑发育，让孩子越吃越聪明。隔壁的阿姨隔三差五就会给她的小孙子做牛奶蛋羹，每次还要换着花样放上一些水果，孩子超级爱吃。下面小厨把牛奶蛋羹的做法分享给大家，感兴趣就看看吧！

首先准备好需要的材料：鸡蛋、牛奶、蜂蜜、白糖、水果

第一步：准备好一个小碗，把买来的鸡蛋敲碎在碗中，鸡蛋敲碎后放入少量的砂糖，然后用勺子把鸡蛋搅拌均匀，在搅拌鸡蛋时一定要顺着一个方向，不要胡乱的搅拌，这样才能让鸡蛋更细腻，吃起来会更顺滑。

第二步：鸡蛋搅拌好后，把牛奶打开，然后倒入适量的牛奶在碗中继续搅拌，让牛奶和鸡蛋液充分的融合。当牛奶搅拌好后，准备好保鲜膜，然后将保鲜膜覆盖在碗口，这样在蒸鸡蛋的时候，可以防止蒸馏水滴入碗中，影响鸡蛋的口感。

第三步：把保鲜膜盖好后取出牙签在保鲜膜上扎几个可以漏气的小洞。鸡蛋处理好后就可以热锅了，先往锅中倒入适量的清水，倒入清水后架上蒸笼，把盛有鸡蛋的碗放在蒸笼上，用大火蒸10分钟左右。

第四步：这样牛奶蛋羹形状好看，口感也不会老，吃起来口感香滑细腻超级美味。时间到后将蒸好的鸡蛋取出，清洗一点自己喜欢吃的水果，洗好之后用刀切成块，放在蒸好的鸡蛋羹上就可以了！

这样简单的牛奶鸡蛋羹就完成了，你们学会了吗？鸡蛋和牛奶是绝配，把它们搅拌均匀，上锅蒸一蒸，吃着香嫩细滑超级美味，让孩子越吃越聪明！

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