入秋，女人别忘了吃这个菜，5块钱成本，皱纹不见了，皮肤越吃越好

入秋之后，气候越来越干燥，对皮肤一点都不友好，因为天气的原因，皮肤状态没以前好，这个时候，用护肤品已经没什么作用了，皮肤还是很粗糙，所以呢，我们要从饮食上来调理，并不是燕窝，或者阿胶哦，像一些便宜的食材也会改善肌肤哦，比如这个菜，不起眼却对皮肤很好，它就是猪皮，是不是经常被丢弃哦。入秋，女人别忘了吃这个菜，5块钱成本，皱纹不见了，皮肤越吃越好。

这半年来，猪肉一点都没有降价，反而越来越高，我们吃起来猪肉，不妨买点猪皮回来食用，猪皮的营养比较高，不过，很多人却嫌弃这个食材，猪皮吃起来劲道有弹性，可以做各种美食，爆炒，凉拌，小馋猫最喜欢的还是做猪皮冻，吃起来可口清爽，有很好的养颜护肤功效，接下来，小馋猫详细的介绍下猪皮冻的做法。

我们做这道猪皮冻的时候，需要把一些原材料准备下，猪皮，盐，鸡精，大蒜，香油，醋，八角等大料，生姜，料酒。

猪皮冻的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们将买回来的猪皮处理干净，冲洗几遍放在盘中，找个干净的锅，把猪皮放进去，倒上适量的清水，放上大料，料酒等佐料进去，大火煮10分钟左右。

步骤二，猪皮煮好后，捞出来放在案板上，用刀背把猪皮上面的脏污，油脂清理干净，用清水冲洗下即可。

步骤三，紧接着，把猪皮切成长条，这个要趁热切，比较好切哦，切好后放一边备用。

步骤四，炒锅清洗干净。把切好的猪皮放入锅中，加上适量的清水，要淹没猪皮哦，放上生姜等佐料。

步骤五，大火煮，直到锅中很浓稠的时候，就可以关火了，找个干净的容器，把佐料取出来，食材到容器内，冷却凝固即可。

步骤六，食材还没有凝固的时候，我们要把蒜汁准备好，大蒜洗净拍碎放在碗中，把其它的调味料放进去搅拌。

步骤七，猪皮冻做好后，切成片状放在盘中，将蒜汁淋在上面即可。

烹饪小技巧：

这道猪皮冻的做法喜欢吗，它可口美味，吃起来特别的清爽，秋天之后，皮肤比较干燥，大家一定要注意，多吃些猪皮对皮肤好，因为猪皮中的胶原蛋白比较丰富，像30岁之后，皮肤中的胶原蛋白就会流失，吃点猪皮能够给皮肤补充营养物质，皮肤变得细腻有弹性。

另外，猪皮中的水分比较多，猪皮能够增加水分，帮助调节肌肤中的粗糙，暗黄，有着美容养颜的作用，皮肤越来越好，猪皮的热量很低，脂肪含量少，它的营养价值高，多吃不会长胖，也不会上火，大家不要错过它哦。

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