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以前只有穷人吃,称“助眠菜”,经常吃一回,睡觉踏实,倒头就是一夜

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  • 2021-07-29
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现在的人压力都比较大,孩子上学压力大,年轻人为了买房子压力大,面临着各种各样的压力,有些人因为这些压力,晚上睡不着,经常失眠,影响着第二天的功效,现在很多人都有失眠的症状,首先呢,我们要调整心态,饮食上也要改善,这次呢,小馋猫为大家分享一道助眠食材,它就是榆钱窝窝头,鲜美好吃,比吃肉还要过瘾呢,下面,看看详细的做法。以前只有穷人吃,称“助眠菜”,经常吃一回,睡觉踏实,倒头就是一夜。

很多人很惊讶现在哪有榆钱了,是的,榆钱是三,四月的食材,也是一道野菜,榆钱树上的小榆钱,小馋猫在四月采摘不少,焯水后冷却放在冰箱一些,现在拿出来解冻还和新鲜的一样,榆钱的吃法很多,尤其做成榆钱窝窝头,味道特别好,做法还特别的简单,感兴趣的话,和小馋猫来学习下它的做法。

我们做榆钱窝窝头的时候,首先,将需要的原材料准备下,榆钱,面粉,清水,大蒜,鸡精,香油,醋,辣椒油。

榆钱窝窝头的详细做法:

步骤一,食材备好后,我们先把榆钱取出来放在一边,解冻后,再用清水冲洗几遍,沥水后,放在容器内。

步骤二,这个时候,倒上适量的面粉进去,加上清水,揉成光滑的面团。

步骤三,紧接着,把面团分成若干份,做成窝窝头形状即可。

步骤四,蒸锅内倒上适量的清水,把做好的榆钱窝窝头放蒸锅中,盖上盖子大火蒸20分钟左右。

步骤五,趁着蒸窝窝头的时候,把大蒜表面处理下,洗净后,切成颗粒形状,再把其它的调味料放进去,搅拌下。

步骤六,榆钱窝窝头蒸后,蘸着蒜汁就可以食用了。

烹饪小技巧:

这道榆钱窝窝头的做法很简单,喜欢的话在家不妨试试,榆钱就是榆树上的嫩芽,它很像古代的钱币,有余钱的意思,备受大家的喜欢,春天的时候,大家不妨采摘一些食用,榆钱的营养高,并不单单是野菜,它含有的蛋白质,膳食纤维等,都是自身需要的营养,常吃身体棒,脾胃好。

另外,榆钱含有的水分,烟酸等物质,常吃对睡眠有极大的帮助,可以缓解睡眠,解决失眠的困扰,安神宁心,睡眠如婴儿般,榆钱还有润肺止咳的功效,帮助促进消化,缓解肠道问题,提高食欲,有着降低体重的功效。

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