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买到酸橘子扔掉就浪费了,试试这个做法,橘子酸酸甜甜,汁也好喝

  • 来源:互联网
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  • 2021-07-29
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最近可以发现,菜市场、超市都有卖橘子的,不过我们也总会有中招的时候,买回家的橘子太酸了,根本无法下口,这个时候可一定不能扔,否则就浪费了,这次要分享给大家的便是一个处理酸橘子的方法,此方法处理的橘子会变得酸酸甜甜,而且特别的饱满多汁,其一边吃一边喝糖水,特别的爽口,橘子上市的这个季节,喜欢吃橘子的朋友当然不能错过了买,酸橘子也不用担心,将其做成橘子罐头,既能方便保存,而且口感还特别美味,大家当然不能错过了学习,下面我便将做法分享大家。

橘子罐头的做法:

备用食材:橘子1000克,冰糖200克,水1000毫升;

制作过程:第一步,橘子买回来许多,先分别将其剥皮,如果想要晒橘子皮干的,可以用盐搓洗下,将其搓洗干净了再保存,吃着更加卫生;

第二步,橘子去皮后,将橘瓣上的白色丝也去掉,记得要处理干净了,不然容易发苦,准备出冰糖,可以随意增减用量,冰糖放入在锅中;

第三步,加上1000毫升的清水,置于火上开始煮,将其煮至融化后,并且保证锅开的状态,将处理好的橘子瓣放入在锅中;

第四步,用大火继续煮5分钟,便可关火,将其晾凉,准备出要盛放橘子的玻璃瓶子,放入消毒柜中杀毒处理下,然后取出来,保证无水无油的时候;

第五步,将晾凉的橘子连同糖水一起放入瓶子中,加上盖子,密封好,放入在冰箱冷藏一个晚上,橘子罐头就可以吃了,酸酸甜甜,特别的冰爽。

小编总结:橘子罐头,在口渴或者是觉得干燥的时候来一瓶,特别的爽口,嗓子都会感觉很舒服,小时候的生活条件差,想吃橘子罐头了还要向父母撒娇,如今虽说是可以随便买着吃了,但却总会觉得买的橘子罐头满满都是添加剂,吃着特别不放心,还不如自己亲手做,橘子罐头的做法并不难,用对了方法和技巧,橘子罐头便能酸酸甜甜,特别好吃,而且做橘子罐头,我们完全可以选择不小心中招买到的酸橘子来做,“变废为宝”,酸橘子也不担心会浪费了。

烹饪小技巧:

1、橘皮晒干了泡水喝,或者是炖肉的时候搭配都是不错的选择,因此记得要将橘子皮仔细搓洗干净了再晾晒,这样吃着更放心,橘子上的白色丝络记得要去掉,否则做好的橘子罐头容易会发苦;

2、酸橘子便可适当多放点冰糖,当然了具体的用量还要根据实际的情况来定,最好用冰糖而不是白砂糖,橘子煮的时间一定不能长,开水下锅,大火煮5分钟就足够了,简单煮一煮便可关火;

3、盛放橘子罐头的瓶子事先处理好了,橘子罐头可以保存的时间便会比较长,记得要放入冰箱冷藏室保存,橘子罐头在室温下晾凉后直接吃,没有放入冰箱冷藏一夜的口感好。

如果你也喜欢吃橘子罐头,欢迎收藏橘子罐头的做法学习,或者是将其分享给更多需要的人!

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